총평
백설 압착 올리브유는 엑스트라 버진 등급으로 스페인산 올리브를 저온 압착하여 만든 제품입니다. 풍부한 풍미와 건강에 좋은 성분을 함유하고 있어 샐러드, 파스타, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 가성비가 뛰어나고 품질도 만족스러워 가정에서 부담 없이 사용할 수 있습니다.
스펙
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원산지
스페인산 엑스트라 버진 올리브유 100%입니다.
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제조방식
저온 압착 방식으로 영양소 손실을 최소화했습니다.
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용량
900ml, 500ml 두가지 용량으로 판매중입니다.
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주요 특징
올레산 70% 함유, 콜레스테롤 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
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추출 방식
냉압착 방식으로 화학적 정제 없이 제조되었습니다.
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품질 관리
스페인 원유 직수입 후 CJ에서 품질 검증 및 포장합니다.
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용기
PET 용기 사용으로 가볍고 안전합니다. (유리병 제품도 있습니다.)
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보관
빛을 차단하는 용기를 사용하여 산패를 방지합니다.
구매가이드
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엑스트라 버진 선택
엑스트라 버진 등급은 맛과 향이 풍부하고 영양소가 높습니다.
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가열요리 주의
발연점이 낮으므로 고온 튀김 요리는 피하는 것이 좋습니다.
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샐러드 활용 추천
샐러드 드레싱으로 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다.
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용도별 선택
샐러드용, 요리용 올리브유를 분리하여 사용하는 것이 좋습니다.
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저온요리 적합
볶음, 파스타 등 저온 요리에 활용하면 좋습니다.
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빛 차단 보관
직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
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개봉 후 빠른 소비
개봉 후 산패 가능성이 있으므로 빠른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.
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겨울철 응고
겨울철에는 응고될 수 있으나, 상온에 두면 다시 맑아집니다.
장점
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풍부한 풍미
올리브 특유의 풍부한 풍미가 요리의 맛을 향상시킵니다.
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다양한 활용
샐러드, 파스타, 볶음, 구이 등 다양한 요리에 활용 가능합니다.
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건강에 유익
폴리페놀, 올레산 등 항산화 성분이 풍부하여 건강 증진에 도움을 줍니다.
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합리적 가격
엑스트라 버진 올리브유임에도 불구하고 비교적 합리적인 가격으로 구매할 수 있습니다.
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보관 용이
길쭉한 통모양으로 보관시 어디든 자리를 작게 차지합니다.
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깔끔한 맛
아주 깔끔한 맛으로 요리에 부담 없이 사용할 수 있습니다.
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대용량 가성비
900ml 대용량으로 가성비가 좋습니다.
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깔끔 마개
깔끔 마개로 기름이 새는 것을 방지하고 양 조절이 용이합니다.
단점
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낮은 발연점
발연점이 낮아 고온 요리에는 적합하지 않습니다. (180~190도)
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보관 주의
직사광선과 고온에 노출되면 품질이 저하될 수 있습니다.
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산패 가능성
개봉 후에는 공기와 접촉하여 산패될 수 있으므로 가능한 한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
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플라스틱 용기
유리병에 비해 플라스틱 용기는 빛을 차단하는 데 한계가 있습니다.
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튀김 부적합
튀김 요리에 사용하기에는 적합하지 않습니다.
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오일 막힘
겨울철 저온에서 오일이 굳어 막힐 수 있습니다.
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뚜껑 불편
뚜껑 구조가 불편하여 기름이 샐 수 있습니다.
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가격 부담
타 식용유 대비 가격이 다소 높은 편입니다.
구매 전 이런 고민을 했어요
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건강한 기름 선택
건강에 좋은 기름을 찾기 위해 다양한 종류의 기름을 비교했습니다. (포도씨유, 해바라기유, 카놀라유)
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가격 대비 품질
합리적인 가격으로 좋은 품질의 올리브유를 구매하고 싶었습니다.
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요리 활용도
다양한 요리에 사용할 수 있는 올리브유를 찾고 있었습니다.
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엑스트라 버진 등급
엑스트라 버진 등급이 맛과 향이 좋다고 해서 선택에 고민이 있었습니다.
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원산지 신뢰도
스페인산 올리브유의 품질에 대한 신뢰도가 중요했습니다.
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첫 사용 부담
올리브유 특유의 향과 맛에 익숙하지 않아 거부감이 있을까 걱정했습니다.
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보관 방법
올바른 보관 방법에 대한 정보가 필요했습니다.
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저온압착 확인
저온압착 방식으로 영양소 손실을 최소화한 제품인지 확인하고 싶었습니다.
추천
건강을 생각하는 모든 분들, 샐러드나 파스타를 즐겨 드시는 분들, 요리에 풍미를 더하고 싶은 분들께 추천합니다.
비추천
고온 튀김 요리를 자주 하시는 분들, 올리브유 특유의 향을 싫어하시는 분들께는 추천하지 않습니다.