총평

오뚜기 옛날 자른 당면은 쫄깃한 식감과 편리한 사용이 돋보이는 제품으로, 잡채부터 국물 요리까지 다양한 요리에 활용 가능하다. 미리 잘려 있어 조리 시간을 단축시켜 편리하며, 쫄깃한 식감이 오래 유지되는 것이 특징이다. 가성비가 뛰어나 재구매 의사가 높다.

스펙

• 중량
  300g, 500g, 1kg
• 면 종류
  건면, 자른당면
• 원재료
  고구마 전분(중국산 90%, 국내산 10%)
• 칼로리
  100g당 360kcal, 300g 1080kcal
• 첨가물
  명반 무첨가
• 포장 형태
  지퍼백 포장

구매가이드

• 보관 방법
  실온 보관, 개봉 후 밀봉 권장
• 조리 전 준비
  찬물 또는 미지근한 물에 30분 이상 불리기. 시간이 없을 경우 끓는 물에 10-15분 불리기
• 삶는 시간
  불린 당면은 3~4분, 불리지 않은 당면은 6분 삶기
• 사리 활용 팁
  삶은 후 찬물에 헹구면 면이 잘 퍼지지 않고 쫄깃해짐
• 남은 당면 보관
  지퍼백에 담아 냉동 보관 가능
• 대용량 구매 팁
  대용량 구매 시 소분하여 보관하면 신선도 유지 가능
• 요리 활용법
  잡채, 떡볶이, 전골, 찌개, 찜닭, 불고기, 비빔당면 등 다양한 요리에 활용 가능
• 쉽게 불지 않는 팁
  당면을 삶을 때 식용유를 약간 넣으면 불지 않고 윤기가 남

장점

• 쫄깃한 식감
  면발이 쫄깃하고 잘 퍼지지 않아 식감이 오래 유지됨
• 간편한 조리
  미리 잘려 있어 자를 필요 없이 바로 조리 가능
• 다양한 활용
  잡채, 국물 요리, 볶음 요리 등 다양한 요리에 활용 가능
• 보관 용이
  지퍼백 포장으로 남은 당면 보관이 편리함
• 가성비
  대용량 구매 시 가격 대비 양이 많아 경제적임
• 소화 용이
  주로 고구마 전분으로 만들어져 소화가 잘 됨
• 빠른 조리 시간
  자른 당면이라 익는 시간이 짧아 조리 시간 단축
• 위생적
  명반을 첨가하지 않아 안심하고 섭취 가능

단점

• 높은 흡수력
  시간이 지나면 양념이나 국물을 많이 흡수하여 퍼질 수 있음
• 불림 필요
  조리 전 미리 불려야 하므로 즉석 요리에 사용하기 어려움
• 습기 주의
  개봉 후 습기에 약해 밀폐 보관이 필요
• 칼로리
  100g당 360kcal로 칼로리가 높은 편

구매 전 이런 고민을 했어요

• 당면 길이 조절의 어려움
  일반 당면은 길이가 길어 자르기 번거로웠지만, 자른 당면으로 해결
• 당면 퍼짐에 대한 걱정
  기존 당면은 쉽게 퍼졌지만, 오뚜기 당면은 쫄깃함이 오래 감
• 보관의 용이성
  남은 당면 보관이 어려웠으나, 지퍼백 포장으로 해결
• 다양한 요리 활용 고민
  어떤 요리에 활용할지 고민했지만, 여러 후기를 통해 활용법 습득

추천

잡채나 국물 요리를 자주 해먹는 사람, 간편한 조리를 선호하는 사람, 쫄깃한 식감을 좋아하는 사람에게 추천

비추천

즉석 요리를 선호하는 사람, 식단 조절이 필요한 사람에게는 권장하지 않음